Pudra e çajit Matcha është e formuar nga shtypja e gjethes jeshile të çajit me gur derisa bëhet pudër. Gjethet aktuale janë masa e njëjte me të çajit jeshil që të gjithë njohim, por përgatitja dhe konsumi është ndryshe duke i dhënë konsumuesit benefite shtesë. Konsumuesit e çajit jeshil normal ziejnë gjethet në ujë të nxehtë dhe më pas konsumojnë ujin duke hequr gjethet, konsumuesit e çajit Matcha tresin të gjithë gjethen në ujë duke marrë një efekt më potent. Bima Matcha, rritet nën hije speciale për tre deri në katër javë duke bërë të mundur nivelet e klorofilit,kafeinës dhe amino-acideve si L-Theanine të rriten dhe gjethet të marrin një kolor më të theksuar jeshil.

Udhëtimi i bimës Matcha nisi shumë shekuj më pare, Budistët e kanë përdorur për energji në meditimet e tyre. Në kontekstin e traditës, përgatitja e kujdesshme dhe konsumi na jep një ide të kulturës Japoneze. Në kohët modern, sidoqoftë niveli i antioksidantëve bashkë me vitaminat dhe mineralet japin efekt në metabolizëm, imunitet, nivelin e energjisë dhe mirëqënien e shëndetit.